A detailed shot of aromatic coffee beans spilling from a transparent glass jar onto a surface.

Descrubre Como se tuestan los granos de café

El tueste de los granos de café es un proceso fundamental que transforma los granos verdes en el delicioso café que disfrutamos. Este documento explora las etapas del tueste, los diferentes métodos utilizados y cómo estos afectan el sabor y aroma del café. En Café Trejos, este paso es esencial para desarrollar el carácter único […]

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¿ por qué amarás el café de tostión media ?

El café de tostión media ha ganado popularidad entre los amantes del café por su equilibrio entre sabor y acidez. Este documento explora las razones por las cuales muchas personas eligen este tipo de café, destacando sus características, beneficios y el impacto en la experiencia de degustación. Sabor Equilibrado Una de las principales razones para

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Historia del café en Colombia y su impacto cultural.

El café es una bebida apreciada en todo el mundo, pero pocos países tienen una relación tan íntima con el café como Colombia. Colombia es uno de los principales productores de café del mundo y ha estado en el negocio del café desde hace más de dos siglos. En este artículo, exploraremos la rica historia

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